例によってMicrosoft Windows updateのせいだった。
原因は、2019 年 1 月 9 日 - KB4480970
ローカル “管理者“ グループの一部であるユーザーは、2019 年 1 月 9 日のセキュリティ更新プログラムをインストールすると、Windows Server 2008 R2 および Windows 7 マシンの共有ファイルにリモートでアクセスできないことがああります。 これは、ローカル "管理者" グループのドメイン アカウントには影響はありません。
この問題は KB4487345 で解決されています。
なので、取り敢えずは、共有ファイルのサーバー側にKB4487345（28.9 MB）を入れれば良い。
余計なことしなくて良かった。再起動後、UPnP Device Hostを見たら停止に戻っていたので一安心。
